A tradicional cozinha mineira encanta não somente porque é a mais característica do Brasil, mas sobretudo porque é feita de pratos ricos em sabor, cheios de histórias próprias e influências diversas: africanas, portuguesas e indígenas.

  
 
 

No Emboabas, o clima de elegância e requinte dão um toque a mais nessa composição. O Laticínio Emboabas, produz derivados de leite servidos no hotel que oferece alimentos frescos e saborosos.